No som només el que mengem, més aviat diria: som el que absorbim!
Un bon funcionament del nostre sistema digestiu és la base de la nostra salut. Si no digerim bé, difícilment absorbirem els nutrients necessaris perquè el nostre organisme funcioni de manera òptima i podem arribar a desenvolupar patologies del sistema digestiu.
La primera línia de defensa es troba al sistema digestiu, així com la síntesi de molècules com la serotonina, que fa que ens sentim tranquils i relaxats. Canvis a la nostra flora bacteriana intestinal, poden donar variacions en el nostre estat d’ànim i comportament.
Per això es diu que el sistema digestiu és el nostre segon cervell.
Una alimentació variada i personalitzada d’acord amb les nostres necessitats, ens proporciona una microbiota més enriquida i diversa, clau per a una òptima salut a diferents nivells, protegint-nos de possibles problemes funcionals digestius.
