ALIMENTACIÓ PER A LA PREVENCIÓ DEL CÀNCER
El sobrepès i l’obesitat poden augmentar el risc i el desenvolupament del càncer; ja que se’ls relaciona amb el factor de creixement insulínic tipus 1 (IGF-1), la inflamació crònica de baix nivell o inflamació silenciosa, i la producció elevada d’estrògens pel teixit gras.
Alguns del tipus de càncer relacionats amb l’obesitat són: càncer de mama, colorectal, endometri, pròstata, vesícula biliar, pàncrees, uterí…
Per això és important incloure els vegetals i hortalisses de diferents colors, proteïnes magres i cereals integrals, segons l’activitat física.
ALIMENTACIÓ DURANT EL TRACTAMENT DEL CÀNCER
Durant el tractament, el sistema immune es troba habitualment més compromès, per la qual cosa s’han de tenir més precaucions en la higiene i manipulació dels aliments, per tal d’evitar possibles infeccions, doncs el sistema immune respondrà més dèbilment.
A més a més, el tractament en sí pot ocasionar com a efectes secundaris alguns problemes relacionats amb l’alimentació; com manca de gana, diarrees, estrenyiment, canvis de gust i olfacte, mucositis o llagues a la boca, nàusees i vòmits, canvis de pes, síndrome mans-peus …
L’alimentació adequada a cada persona, tipus de càncer i tractament, pot ajudar a conviure millor amb els efectes secundaris, així com en la supervivència.
