No només som el que mengem, més aviat diria: som el que absorbim!
Un bon funcionament del nostre sistema digestiu és la base de la nostra salut. Si no digerim bé, difícilment absorbirem els nutrients necessaris perquè el nostre organisme funcioni de manera òptima.
La primera línia de defensa es troba en el sistema digestiu, així com la síntesi de molècules com la serotonina, que fa que ens sentim tranquils i relaxats. Per això se’n diu del budell, que és el nostre segon cervell. Canvis en la nostra flora bacteriana intestinal, poden donar variacions en el nostre estat d’ànim i comportament.
Una alimentació variada i personalitzada a les necessitats, ens proporciona una microbiota més enriquida i diversa, clau per una òptima salut a diferents nivells.