Las dietas o como mí me gusta decirlos “planes nutricionales” son flexibles y multiculturales. Elaborados según las características, necesidades y objetivos de la persona. No hay dos casos iguales; se pueden asemejar pero necesitan ser tratados de manera individualizada.

No hago dietas de moda exentas de lógica o evidencia científica.
Dietas de cajón o fotocopias.
No hago dietas gratis ni «dietas baratas».

Dedico muchas horas a actualizarme y la personalización requiere un trabajo extra fuera de las horas de consulta.

Sí, cuando creo que es necesario, recomiendo complementos alimenticios (nutricionales) como apoyo a la alimentación, para ayudar a resolver el problema.

Estudié un máster en nutrición ortomolecular, pues creía que la nutrición era más que hacer dietas para el colesterol y la diabetes. Entonces entendí la importancia de los micronutrients, como las vitaminas y minerales, como piezas claves por la funcionalidad del organismo.

Me he encontrado a veces que la gente no quiere tomar, entonces respeto la decisión y usamos solo la dieta como tratamiento. A pesar de que los resultados no son igual de buenos, en los casos que creo que los complementos los serian de gran ayuda.

Siempre pero, la alimentación, el ejercicio físico y el estado emocional, es el que tengo en cuenta cuando hablamos de salud.

Ganas para aprender a comer o corregir la alimentación.

Compromiso por lo que se quiere lograr.

Sinceridad por lo que se come.

Paciencia por el cambio y resultados. (No podemos pretender que en unas semanas se resuelva el problema con el que convivimos durante años).

Disfrutar de mejor estilo de vida

Respeto por las horas de visita reservadas.

Soy defensora de la dieta personalizada con consejos nutricionales basados en la evidencia científica.

No sigo dietas de moda sin sentido.