La pérdida de apetito, puede ser uno de los efectos propios del proceso tumoral y tenemos que procurar no perder peso, y sobre todo, no perder masa muscular. Porque una pérdida progresiva de la masa muscular (dicha caquexia) se la relaciona en muchos estudios, con un peor pronóstico y con una mayor toxicidad durante el tratamiento oncológico.
Pero, no perder peso o mejor dicho, no perder masa muscular, no significa que cualquier alimento vale. Hay muchos casos en que la pérdida de masa muscular no se corresponde con un bajo peso o pérdida de grasa. Hay personas con pérdida de masa muscular pero que a la vez son obesos, es el que se llama la obesidad sarcopénica.
Tenemos que mirar lo que comemos, hay que procurar dentro de lo que se pueda evitar la pérdida de masa muscular pero no a cualquier precio. Depende de lo que comemos, podemos aumentar la proinflamación celular; es decir, hay que evitar al máximo la bollería y los azúcares.
Con frecuencia los pacientes con cáncer se encuentran mejor y tienen más apetecido por la mañana, y va descendiendo a medida que pasa el día, a causa de diferentes causas como puede ser la disminución de secreción de los zumos gástricos, retraso en el vaciamiento gástrico…
CONSEJOS:
– Realizar las comidas más importantes durante la primera parte del día.
– Hacer varias comer al día en pequeñas cantidades, hay que comer la cantidad que se pueda digerir, no más porque puede ser motivo de vómito.
– Hacer 6-7 comidas a el día.
– Preparar los alimentos de manera atractiva.
– Evitar tomar líquidos a la hora de comida para no llenar el estómago y saciarse con anticipación.
– Si la pérdida de hambre es elevada, hacer purés energéticos con verduras, cereales y pollo hervido. Los purés son de mejor digestión sin tener que gastar energía para hacer la digestión.
– Intentar hacer una ingesta suave pero nutritiva antes de ir a dormir, porque el organismo absorbe mejor los nutrientes por la noche. Si pierde demasiado muscular aconsejo las claras de huevo con canela o tomar un batido alto en proteínas.
Para mayor información: Libro Plan Anticáncer. Gemma Morales. Ed Cupula.Planeta.