maig
OLI DE COCO, RECOMANABLE O QÜESTIONABLE? Diverses dades posen en dubte els beneficis que se li atribueixen a l’oli de coco, i ja partint de la seva confusa classificació com a triglicèrid de cadena mitjana o MCT. Es fa difícil establir recomanacions clares pel que fa al consum. De què es compon l’oli de coco?